2017.12. 1
こんにちは！
MSFC：『三重もちもちプロジェクト』の岡本です！
今回もミーティングの報告ではなく、企業訪問の報告です！
有限会社へんばや商店様への企業訪問引き続き、
同日11月18日(土)、株式会社御福餅本家様に訪問させていただきました！
株式会社御福餅本家様では、御福餅が製造される様子を見学させていただきました！
職人さんが餅を切り取り、餡で包み、手作りで御福餅が作られる様子を間近に目にして、
1つ1つが気持ちのこもったものなのだと強く感じました！！
そして、見学の後には私達のインタビューに応えていただきました！
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↑ インタビューの様子
こちらでも、御福餅の歴史、こだわりや、経営戦略についてなど、
貴重なお話を聞かせていただくと同時に、私達の質問にも応えていただきました！
また、インタビューの最中にいただいた御福餅とぜんざいは絶品でした！
御福餅はもちろん美味しいこと間違いなしですが、
ぜんざいも焼餅の香ばしさと、甘過ぎないつゆの組み合わせが抜群でおすすめです！
この御福餅についてもへんば餅と同様に、
今後作成する、「三重県の餅菓子の魅力を発信する冊子」に、
この企業訪問で得られた貴重な情報も盛り込み、
ぜひ、御福餅の、そして三重県の餅菓子の魅力を発信したいと思います！！
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↑ こちらも企業訪問の最後に、写真を撮っていただきました！