PBL集中講義「三重学(食と観光実践)」の第1回目の事前学習を、平成30年 5月12日13:00~17:00に、津駅西口の大川学園の講義室をお借りして実施しました。
本事前学習では、三重県の食文化に精通する大川学園の理事長の大川吉崇先生に「伊勢志摩の食文化と風土」というテーマでご講義いただきました。
また、四日市大学の小林慶太郎先生に「ご当地グルメを活用した町おこしとは?」というテーマで四日市とんてきを事例にお話しいただきました。
学生たちは先生方の話に熱心に耳を傾けていました。
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【問合せ先】
担当教員: | 鈴木幸子(地域人材教育開発機構 特任講師) E-mail suzuki.sachiko@dhier.mie-u.ac.jp Tel 059-231-6984 |
事務担当: |
学務部 地域人材教育開発機構チーム |