三重県における雇用の創出と若年層の県内就職率の向上につながる持続可能な地域の活性化と開発の方向を「食と観光分野」、「次世代産業分野」、「医療・健康・福祉分野」の３つで捉え、各々の分野をリードできる「三重創生ファンタジスタ（状況や自体を把握し、柔軟で豊かな創造力に富んだ発想と行動のできる人材）」を養成することをねらいとするものです。
具体的には、「地域志向科目群」、「地域実践交流科目群」、「地域イノベーション学科目群」の３つのステージで構成する「三重創生ファンタジスタ」資格認定副専攻コースを全学的に展開し、三重県の現状を知り、三重県の地域や産業の課題発見と解決方法を地域や現場の人たちと多面的なコミュニケーションを図りながら、産・官・学・民が一体となったオール三重体制の中で、今後の三重県を展望しつつ、三重県の新時代を切り開く人材の育成を目指します。
